Skip to main content
Eriks Saser
Search toggle
  • Frågor och svar
  • Foodservice
  • Kontakta oss
  • Produkter
  • Recept och tips
  • Om Eriks
Categories
    Du är här:
  1. Produkter
  2. Såser
  3. Eriks® Bearnaise

Eriks®

Bearnaise

Kärt barn har många namn. Som ”såsernas sås” eller ”matens bästa vän”. För få såser är lika uppskattade som bearnaisesåsen (bearnaisesås är faktiskt ett av Sveriges tio mest sålda livsmedel). Eller lika användbara. En klassisk bearnaisesås tillagas på smör, schalottenlök, vinäger, dragon, ägg, salt och peppar. Gör den själv enligt konstens alla regler eller ta genvägen via Eriks egen bearnaisesås. Eriks Bearnaise är gjord på äkta fransk dragon och högkvalitativ rapsolja istället för på smör.

Tips: Eriks Bearnaise passar lika bra till grillat (eller stekt) kött, såsom fläsk, nöt och kyckling som till grillade grönsaker och allt där emellan. Testa gärna till grillad entrecôte med finriven pepparrot, pommes frites och tomatsallad. Bon app!

Dela: Facebook Twitter Pinterest
Näringsvärde
Ingredienser
Näringsvärde

Näringsvärde per 100g ger ungefär:

Energi3050 kJ / 750 kcal
Fett80 g
- varav mättat fett6,4 g
Kolhydrat0,5 g
- varav sockerarter0 g
Protein0,9 g
Salt0,9 g
STÄNG
Ingredienser
Rapsolja, vatten, ägggula, vinäger, salt, fransk dragon, konserveringsmedel (kaliumsorbat), kryddor (bl a cayennepeppar), socker, aromer, lök, färgämne (kurkumin)

STÄNG

Recept

Mixed grill med Eriks bearnaise

Eriks cheeseburgare original med bearnaise

Eriks cheeseburgare original med bearnaise

Jump to top of the page
Eriks Saser logo
Av stjärnkocken Erik Lallerstedt
  • Produkter
  • Recept och tips
  • Om Eriks
  • Frågor och svar
  • Foodservice
  • Kontakta oss
Facebook Twitter Youtube

O. Kavli AB

Box 30

Armborstvägen 7

125 21 Älvsjö

kavli@kavli.se

Integritetspolicy