Skip to main content
Eriks Saser
Search toggle
  • Frågor och svar
  • Foodservice
  • Kontakta oss
  • Produkter
  • Recept och tips
  • Om Eriks
Categories
    Du är här:
  1. Produkter
  2. Såser
  3. Eriks® Hollandaise

Eriks®

Hollandaise

Eriks Hollandaise

En del såsen kräver ingen större introduktion. Eriks Hollandaise är en av dem. En klassisk och underbart krämig sås som är ett måste till många av våra mest älskade rätter och primörer.

Tips: Eriks Hollandaise är självklar till kokt, vit sparris. Men även till kokta grönsaker, pocherad fisk som gös, piggvar och hälleflundra samt varma skaldjur. Eller till Eriks egna favoritkombination: Hollandaise till kroppkakor med nyriven pepparrot.

Dela: Facebook Twitter Pinterest
Näringsvärde
Ingredienser
Näringsvärde

Näringsvärde per 100g ger ungefär:

Energi/Energiaa2950 kJ / 700 kcal
Fett/Rasvaa79 g
- varav/som/der mättat fett/josta tyydyttyneitä6,0 g
Kol-/Kul-/Karbohydrat/Hiilihydraatteja< 0,5 g
- varav/som/der sokkerarter/josta sokereita< 0,5 g
Protein/Proteiinia1,3 g
Salt/Suola0,8 g
STÄNG
Ingredienser
Rapsolije, äggula/eggeplommer/æggeblommer, citronjuice, vatten/vand, vinäger/eddik, salt, krydder, konserveringsmedel (kaliumsorbat), färgëmne/farvestoff (betakaroten), arom, Rapsiöljy, munankeltuainen, sitruunamehu, vesi, suola, viinietikka, mausteet, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), väri (beetakaroteeni), aromi

STÄNG
Jump to top of the page
Eriks Saser logo
Av stjärnkocken Erik Lallerstedt
  • Produkter
  • Recept och tips
  • Om Eriks
  • Frågor och svar
  • Foodservice
  • Kontakta oss
Facebook Twitter Youtube

O. Kavli AB

Box 30

Armborstvägen 7

125 21 Älvsjö

kavli@kavli.se

Integritetspolicy