Skip to main content
En del såsen kräver ingen större introduktion. Eriks Hollandaise är en av dem. En klassisk och underbart krämig sås som är ett måste till många av våra mest älskade rätter och primörer.
Tips: Eriks Hollandaise är självklar till kokt, vit sparris. Men även till kokta grönsaker, pocherad fisk som gös, piggvar och hälleflundra samt varma skaldjur. Eller till Eriks egna favoritkombination: Hollandaise till kroppkakor med nyriven pepparrot.
| Energi/Energiaa | 2950 kJ / 700 kcal | |
| Fett/Rasvaa | 79 g | |
| - varav/som/der mättat fett/josta tyydyttyneitä | 6,0 g | |
| Kol-/Kul-/Karbohydrat/Hiilihydraatteja | < 0,5 g |
| - varav/som/der sokkerarter/josta sokereita | < 0,5 g | |
| Protein/Proteiinia | 1,3 g | |
| Salt/Suola | 0,8 g |