Ingredienser

4 st halloumiburgare
4 st hamburgerbröd, gärna brioche
0,5 påse mâchésallad
1 st avokado, skivad
2 st tomater, skivade (gärna stekta eller grillade)
picklad rödlök
.
Dessutom:
olja till pensling
flingsalt och nymald svartpeppar efter smak
.
Till servering:
Eriks BBQ Chipotle

4 portioner

Gör så här:

1.    Pensla halloumiburgarna med lite olja och grilla dem hastigt på båda sidor.
2.    Grilla bröden lätt på båda sidor.
3.    Bred generöst med Eriks BBQ Chipotle på nederdelarna av bröden.
4.    Lägg på salladen och halloumiburgarna. 
5.    Toppa med skivad tomat, avokado och picklad rödlök. Salta och peppra lätt.
6.    Kläm över mera Eriks BBQ Chipotle till servering. Toppa med resterande bröd.

Tips!
Det går också bra att steka halloumiburgarna i lite smör eller olja i en panna så de får färg. Bröden rostas i torr panna någon minut på var sida.