4 Personer
Gör så här:
1. Koka snabbnudlarna enligt förpackningen inklusive buljongen.
2. Dela pak choien på mitten och grilla tills den har fått fin yta.
3. Skär morötterna och salladslöken i fina tunna strimlor.
4. Grilla på gårdagens kött så det blir varmt och skär det i mindre bitar.
5. Blanda 2 msk av Eriks Sriracha Aioli tillsammans med nudlarna som fortfarande ligger i buljongen.
6. Häll nudlarna och buljongen i en djup skål.
7. Toppa med grillad pak choi, köttet, morötter, salladslök, mungbönor, edamamebönor samt ägg och såklart lite extra sås av Eriks Sriracha Aioli.