4 portioner
Gör så här:
1. Krydda laxen med salt och peppar.
2. Grilla/stek laxen till ca 50°C i kärna, lägg åt sidan och låt vila i ca 5–10 minuter.
3. Lägg upp övriga ingredienser i/på skålar, fat och sätt ut på bordet.
4. Fyll en eller två djupa tallrikar med ljummet vatten och doppa sedan 1 ark rispapper i taget och lägg på din tallrik.
5. Lägg på de ingredienser du önskar i mitten på ris[1]pappersark, t ex risnudlar, bruten lax, ärtskott, örter och lite frön/nötter och ringla över Eriks® Teriyaki Mayo, rulla ihop och doppa sedan i mer sås eller japansk soja.