Frågor och svar

Våra produkter tillverkas i Sverige. Eriks såser och dressingar i vår fabrik i Älvsjö och Eriks Majonnäs i vår fabrik i Eslöv.

Det går att värma våra såser på låg effekt i vattenbad på spis. Såsen måste då röras om hela tiden. Vi rekommenderar dock att servera såsen rumstempererad.

Nej. Såserna ska inte frysas.

Smör stelnar vid kylförvaring och kan göra att såsen spricker i konsistensen. För att säkerställa en jämn och stabil sås som håller sig fräsch över tid använder vi istället rapsolja. Genom att ersätta smör med rapsolja kan vi tillaga såser med lång hållbarhet och endast en mycket liten mängd konserveringsmedel. Rapsolja bidrar dessutom med en hög andel omättat fett.

Vi jobbar på flera sätt för att minska vårt klimatavtryck. Att utveckla hållbara förpackningar är en viktig del i det arbetet. När det kommer till Eriks produkter har vi bland annat minskat mängden plast i våra såsburkar.

Burken tillverkas av polypropen och dressingflaskan av jungfrulig PET.

I dagsläget finns ej återvunnen polypropenplast att tillgå men vi utforskar aktivt nya möjligheter för att på sikt få så stor andel av våra plastförpackningar gjorda av återvunnen plast. Vårt mål är att minst 70% av våra förpackningar på Kavli är av återvunnet material år 2030. 

Om du inte hittar produkten i din matbutik rekommenderar vi att efterfråga produkten. Vår erfarenhet är att många butiker är villiga att ta in produkten i butiksortimentet.