Grillad majs med chipotlemajonäs & gräslök

Tillagning:

1. Förkoka majskolvarna i lättsaltat vatten i ca 5 minuter. Låt rinna av.
2. Pensla majsen med lite matolja och salta lätt.
3. Grilla majsen på hög värme tills den får fin färg runt om.
4. Rör ihop majonnäs med chipotlechilipulver, limeskal och limejuice. Smaka av med salt.
5. Lägg upp den grillade majsen på ett fat.
6. Bred eller ringla över chipotlemajonäsen.
7. Toppa med finhackad gräslök, riven parmesan och lite extra chipotlechilipulver.