Aioli Lime
Tips: Eriks Aioli Lime passar utmärkt till fisk, skaldjur, kalvkött och kyckling. Men även som salladsdressing till exempelvis en ljummen kycklingsallad. Prova gärna Eriks egna tips: Aioli Lime till grillad (eller stekt) lax med grillad fänkål och cocktailkapris med stekt potatis och lite nymald rosépeppar på toppen.
Tryffelaioli
En lyxig Aioli som förgyller vilken måltid som helst. Välbalanserad mild och bred smak av tryffel och vitlök, mustig och krämig. Tryffelaioli passar utmärkt till fisk, grillade grönsaker och alla kötträtter, Fantastisk som dipp till potatis och rotfrukter.
Aioli
Den klassiska aiolin härstammar från Medelhavet och har blivit en självklar favorit även i det svenska köket. Eriks® klassiska Aioli innehåller små bitar av vitlök. En sås som passar perfekt till höstens varma fiskgrytor, färska skaldjur eller varför inte till en grillad laxfjäril! Eriks® Aioli är även ett utmärkt tillbehör till räkor, en varm baguette och ett […]
Gravlaxsås
Tips: Såsnamnet skvallrar lite om användningsområdet, så vi håller tipset kort: klicka Eriks Gravlaxsås över den gravade laxen och njut.
Hollandaise
Tips: Eriks Hollandaise är självklar till kokt, vit sparris. Men även till kokta grönsaker, pocherad fisk som gös, piggvar och hälleflundra samt varma skaldjur. Eller till Eriks egna favoritkombination: Hollandaise till kroppkakor med nyriven pepparrot.
Remoulade
Tips: I Danmark är remoulad den självklara såsen till friterad rödspätta med friterad persilja. Visst blir man sugen? Men såsen är god till all sorts fisk, stekt eller friterad, och allt där emellan. Varför inte testa till barnens (och många vuxnas) favorit: fiskpinnar.
Romsås
Eriks® Romsås är av det klassiska snittet med en delikat sälta från stenbitsrommen, fräschör från Cream Fraichen och en perfekt balans mellan lök och dill. Denna Romsås är en klassiker till allehanda fiskrätter som inkokt lax, stekt spätta, grillad makrill och oumbärlig till nykokt sparris.